Хот-дог из разряда очень быстро и очень вкусно. Быстрый горчичный соус в сочетании с хрустящими, кисло-сладкими маринованными огурчиками и красиво надрезанные, приготовленные на гриле, сосиски — это очень вкусно! Буду использовать нежнейшие булочки для хот-догов ТМ Bagerstat. Пробуем?
Ингредиенты для «Хот-дог с быстрым горчичным соусом»:
-
Булочка
(для хот-догов ТМ Bagerstat)
—
3 шт -
Майонез
(густой)
—
50 мл -
Сок лимонный
—
0.5 ч. л. -
Горчица
(дижонская!)
—
1 ч. л. -
Огурец маринованный
—
по вкусу -
Кетчуп
—
по вкусу -
Листья салата
/
Салат
—
по вкусу
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1225.7 ккал
белки
25.4 г
жиры
50 г
углеводы
154.8 г
Порции
ккал
612.9 ккал
белки
12.7 г
жиры
25 г
углеводы
77.4 г
100 г блюда
ккал
340.5 ккал
белки
7.1 г
жиры
13.9 г
углеводы
43 г
Рецепт «Хот-дог с быстрым горчичным соусом»:
-
В чашу выложить майонез, дижонскую горчицу, влить лимонный сок и хорошо перемешать. Я добавила щепотку сахара в свою порцию. Муж попросил без сахара.
-
Сосиски выложить на доску.
Вдоль выложить деревянные палочки — у меня деревянные ложки (ручки). -
Надрезаем сосиски по всей длине с одной стороны — прорезать до конца нам не дадут палочки.
То же самое проделать со второй сосиской. -
Гриль разогреть.
Полностью прожарить сосиски со всех сторон. -
Вот такая прожарка.
Смазать сосиску кетчупом (это удобно сделать кулинарной кисточкой) -
Булочки уже разрезаны.
Намазать с двух сторон горчичным соусом. -
На одну сторону выкладываем листья салата.
На них сосиску
Слайсы маринованного огурца
Накрываем хот дог.
