Соусы

Заправка является незаменимым дополнением к любому салату, например, греческому, императорскому или с тунцом. Благодаря наличию масла или оливкового масла жирорастворимые витамины легче усваиваются. К ним относятся витамин А, Е или …

Травяная заправка для салатов Подробнее

Выразительный соус из жареного чеснока. Прекрасно сочетается с жареной или жареной рыбой или мясом. Он также подойдет как соус к овощам, тостам, пицце или яйцам, сваренным вкрутую. Вы приготовите его …

Жареный чесночный соус Подробнее

Соус для рыбы может подчеркнуть ее вкус и аромат и стать кульминацией всего блюда. Однако плохо подобранный может доминировать над блюдом и испортить всю композицию. Поэтому очень важно правильно его подобрать. Это гарантированный …

Какой соус для рыбы выбрать? Подробнее

При приготовлении роскошного обеда или ужина – даже в семейном кругу-полезно знать правила подачи соуса. Это не только улучшит расположение посуды на столе, но и облегчит совместное питание – минимизирует риск …

Как подавать соус к блюдам в соответствии с savoir vivre? Подробнее

Ароматные и выразительные на вкус блюда — это путь к кулинарному успеху. Хорошо подобранные специи сделают блюдо уникальным, а вкусы отдельных ингредиентов дополнят друг друга. Читайте также: Обои страх — Обои …

Как разнообразить блюдо травами и соусами? Подробнее

Соус добавляется в блюдо, чтобы подчеркнуть его вкус, улучшить эстетические качества, а также объединить и сбалансировать ингредиенты блюда. Обычно соус адаптируется к типу мяса, которое вы готовите. Правильно подобранный, на первый взгляд, …

Как тип соуса влияет на вкус мяса? Подробнее

Соус является обязательным компонентом многих блюд. Однако часто его приготовление может быть проблематичным. Правильная плотность соуса — одна из самых распространенных кухонных проблем. Что делать, если соус слишком жидкий? Читайте также: Серый абстрактный …

7 способов загустеть соус Подробнее

Здоровый, питательный и вкусный. Что мы ели до того, как на наших столах появился хумус, то есть паста из нута? Не стоит зацикливаться, лучше приготовить его дома и насладиться вкусом. Паста из …

5 способов хумуса Подробнее