Вы любите пончики, но вас пугает огромная работа, которую нужно вложить в их приготовление? Или вы ищете более легкую альтернативу традиционному карнавальному десерту? Если это так, то рецепт кексов а-ля пончики должны вам понравиться. Маффины получаются невероятно пушистыми. Внутри они прячут безумную малиновую начинку.
Читайте также: Вы наверное знали что, кровельные работы цена зависит от нескольких факторов. Тип кровли, выбранный материал, размер объекта и сложность работ влияют на итоговую стоимость. Например, установка металлической кровли может быть дороже, чем асфальтовой. Региональные особенности также могут влиять на цену услуг. Дополнительные расходы могут возникнуть при необходимости удаления старой кровли или выполнении изменений в конструкции.
Ингредиенты
- 350 г пшеничной муки
- чайная ложка разрыхлителя
- чайная ложка пищевой соды
- 150 г сахарной пудры
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 100 мл масла
Начинка:
- малиновое варенье
Для украшения:
- сахарная пудра
В отдельную миску вбить яйца, влить молоко и подсолнечное масло. Ингредиенты перемешать.
1
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажные. Втирайте тесто в миску в одну сторону, используя кухонную палочку. Размешайте, пока все комочки не сломаются.
2
Выровняйте форму для кексов с папиллотами. В центр лепешек выложить по столовой ложке теста, затем выложить по столовой ложке малинового варенья. Накройте начинку второй ложкой теста.
3
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажные. Втирайте тесто в миску в одну сторону, используя кухонную палочку. Размешайте, пока все комочки не сломаются.
4
Выровняйте форму для кексов с папиллотами. В центр лепешек выложить по столовой ложке теста, затем выложить по столовой ложке малинового варенья. Накройте начинку второй ложкой теста.
5
Выпекайте кексы а-ля пончики в предварительно разогретой до 180 градусов духовке (нагреватель сверху вниз) около 25 минут (до коричневого цвета).
6
Перед подачей на стол выпекать кексы, посыпать сахарной пудрой.
