Карамелизированный лук является отличным дополнением к хот-догу, так как имеет приятный вкус, аромат и цвет. А сочетание бекона и сосиски не оставит равнодушными любителей мяса.
Ингредиенты для «Хот-дог в беконе»:
-
Булочка
(для хот-дога, ТМ Bagerstat)
—
1 шт -
Сосиска
—
1 шт -
Горчица
(дижонская)
—
2 ч. л. -
Перец болгарский
(для украшения)
—
1/5 шт -
Перец чили
—
0,5 шт -
Лук репчатый
—
0,5 шт -
Бекон
(полоски, в/к)
—
1,5 шт -
Сахар коричневый
—
1 ч. л. -
Масло растительное
—
1 ст. л. -
Кетчуп
—
1 ст. л. -
Листья салата
/
Салат
—
2 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
693.9 ккал
белки
18.3 г
жиры
33.2 г
углеводы
76.7 г
100 г блюда
ккал
204.1 ккал
белки
5.4 г
жиры
9.8 г
углеводы
22.6 г
Рецепт «Хот-дог в беконе»:
-
1. В сковороде разогреть масло и коричневый сахар.
-
2. Лук очистить и нарезать полукольцами. Выложить его в сковороду и жарить до карамельного оттенка примерно 5 минут. Выложить лук в миску.
-
3. Полоски бекона разрезать на 2 части. Для одной сосиски надо 3 части.
-
4. Сосиску и бекон обжарить на сковороде.
-
5. Обернуть сосиску жаренным беконом.
-
6. Перец чили обжечь на огне или запечь в духовке, охладить, удалить семечки и шкурку.
-
7. Болгарский и перец чили нарезать: сладкий перец маленькими кубиками, острый перец полосками.
-
8. Булочку разрезать вдоль, смазать изнутри горчицей и положить сосиску,…
-
9… лук…
-
10… и острый перец.
-
11. Смазать кетчупом.
-
12. Закрыть начинку, украсить булочку соусом и кетчупом, посыпать сверху сладким перцем.
Приятного аппетита!
